quiabo sem baba - foto sem perfil

O quiabo sem baba é uma iguaria deliciosa e muito popular na culinária brasileira. Quando bem preparado, o quiabo não tem a textura pegajosa e viscosa que costuma afastar algumas pessoas. A técnica para eliminar a baba é simples, basta cortar os quiabos em rodelas grossas e deixá-los imersos em uma mistura de suco de limão e água por alguns minutos antes de cozinhar. Além disso, é importante não mexer muito o quiabo enquanto estiver cozinhando e evitar o uso de utensílios de metal, que podem agravar o problema. O resultado é um prato saudável e saboroso, perfeito para acompanhar arroz e feijão ou como ingrediente em outras receitas. Experimente fazer quiabo sem baba em casa e surpreenda seus amigos e familiares com um prato delicioso e sem a textura pegajosa que costuma ser associada a ele.