esfirra aberta - sapateira aberta

A esfirra aberta é um prato delicioso da culinária árabe, que nos últimos anos se popularizou em várias partes do mundo também. A especialidade consiste em uma massa fina e saborosa recheada com carne moída temperada, queijo, tomate, cebola e temperos aromáticos como hortelã e coentro. Existem vários tipos de esfirra aberta, que podem ser recheadas com diferentes ingredientes, como frango, carne suína, carne de cordeiro, espinafre e queijo feta. Além disso, elas podem ser servidas como uma opção de lanche rápido ou como prato principal acompanhado de salada e molhos de iogurte ou tahine. A esfirra aberta tem uma origem muito antiga e remete aos tempos em que povos árabes habitavam as regiões do atual Oriente Médio. Eles desenvolveram essa receita para ser uma opção de comida rápida e prática para os viajantes que cruzavam o deserto. Atualmente, a esfirra aberta conquistou o paladar de muitas pessoas em todo o mundo e é uma opção saborosa para quem gosta de experimentar novos sabores. Seja como opção de lanche ou como prato principal, a esfirra aberta é uma delícia que vale a pena experimentar!